第(3/3)页 “切菜呢?”尤文耀知道妹妹会干家务,蒸包子更是十分拿手。 但说到炒菜做饭,真心只是家常菜的水准。 不说别的,就她那刀工就很一般。 别说跟大厨比了,就是姜安妮这样很少进厨房的人,真心讲究起来,也能把土豆丝切成细丝,还能用西红柿摆个盘儿。 而尤文秀呢,并不十分讲究,不管是什么蔬菜,切吧切吧,丢到锅里炒熟了就算完事儿。 土豆丝倒不至于切成土豆条,却粗细不均,看起来很是“豪放”。 有时看到姜母精心准备的菜肴,尤文秀还会不自觉的咕哝一句,“反正都要吃到肚子里,把菜炒熟了就行啊。干嘛弄得这么精致?” 又是摆盘儿,又是装饰的,日常过日子,却弄得跟在大饭店吃饭似的。 虽然尤文秀也没有去大饭店吃过,但她就是有那种感觉。 ……所以,哪怕尤文秀来到尤家之后,并没有干过多少家务,可尤文耀还是知道了她的这些“随意”、不讲究。 其实不只是文秀,就是早逝的尤母,也不会像姜母、姜安妮这般切个菜也能弄出花儿来。 农村人嘛,讲究的就是一个量大管饱、一个速度快,有把菜切成细丝、雕成花儿的功夫,还不如去弄点儿鸡食、猪食呢。 “嗯,练练刀工!” 因为尤文耀靠近之前,提前出声打了招呼,所以尤文秀对于身后忽然探过来的一颗脑袋,并没有受到惊吓。 她将切好的胡萝卜丝放到盆里。 橘红色的细丝儿,堆在案板上还不明显,但在水中散开之后,却显得格外均匀。 “咦?秀儿,你这刀工还不错啊!”尤文耀看到搪瓷洗菜盆里飘散开的胡萝卜丝和土豆丝,顿时就被吸引住了。 不能说尤文秀切得多么完美,但这种细丝与均匀程度,绝对超越家常菜的水准。 约莫能赶上大厨身边的切菜学徒工,有点儿专业的意思了。 第(3/3)页